作为全球餐饮业巨头，餐厅遍布中国各地的X快餐企业，在食品安全控制方面有整套严格可行的标准。近年来X企业加强与德图合作，使用testo 270煎炸油质量检测仪作为油品控制的重要测量评估工具。
油炸类食品是X快餐企业的重要优势, 煎炸油在其中扮演着重要角色。
怎样判断所使用的煎炸油品质是否依然良好还是需要更换？
用于评估油品老化变质的极性组分含量（TPM）是否依然在合理范围之内？
这些都是作为快餐企业必须重视的问题。
testo 270煎炸油质量检测仪可直接告知何时食用油中的TPM值到达临界点以及是否需要更换新油。方便企业通过油品来提高质量标准，大大减少由于频繁更换而浪费成本。
德图不仅仅提供专业测量仪器
还能同时提供专业贴心的服务
为了便于用户日常使用仪器，德图向X快餐企业提供了testo 270上门定检服务。大大方便了餐厅的日常工作，让用户更放心省心。
在日常定检中，德图专业售后工作人员逐家餐厅上门服务，对testo 270进行检查维护。同时通过与餐厅工作人员的接触，也在第一时间获得了用户反馈。
实地采访
在实地采访中，X快餐企业光启城店值班经理张小姐告诉我们：“每天两次定时使用testo 270监测油炉中的煎炸油，可以方便餐厅更直接地观察油品，换油更科学。仪器使用起来方便简单，但是也有需要改进的地方，由于手持仪器操作时离油炉距离很近，感觉手会受热，女孩子的手比较嫩，有时会受不了。这一点如果能改进的话那就更好了！”
其实张小姐反馈的这个小问题，德图工程师已经为用户考虑到了。
