近日，来自科技部的重磅喜讯：经费大致预算为4亿元的“食品安全关键技术研发”重点专项，正式公开向社会征集项目申请者啦！项目将集成全国相关领域的优势创新团队，有相关科研实力的机构和企业均有份。
该重点专项含3大任务，其中又划分为19个研究方向，其中还特殊涉及到检验检测关键技术，因此与仪器仪表行业有关系。据悉，这19项研究方向现在约估拔付4亿元给予“中标者”用于研究经费，所以“中标者”既有利又有名，不容小觑！
该重点专项在总体目标阐述：为重点解决我国食品源头污染严重、过程控制能力薄弱、监管支撑能力不足的问题，聚焦严重危害我国人民健康的食源性致病微生物、化学致癌物、内分泌干扰物、抗生素、生物毒素等重要危害物，深入开展食品安全危害识别与毒性机制、食品原料中危害物迁移转化规律与安全控制机理等基础研究，为科学有效保障食品安全提供重要的理论基础；有效强化过程控制、检验检测、监测评估、监管应急等四个方向关键共性技术研究，加快研发快速检测和非定向筛查技术及产品，大幅提升食品安全快速检测试剂和装备国产化率，构建与国际接轨的食品安全标准体系、全国统一的追溯预警体系和全链条的过程控制体系及国家食品安全大数据云平台，进一步完善监管应急技术体系；积极转化研究成果，针对食用农产品质量安全保障、食品安全应急保障、社会共治等重点领域，开展区域和产业链综合示范，为实现我国食品安全从“被动应对”向“主动保障”的转变，确保群众舌尖上的安全和推动食品相关产业健康、快速发展提供技术支撑。
本专项按照全链条部署、一体化实施的原则，下设食品安全保障机理机制基础研究、食品安全关键共性技术和产品研发、食品安全关键技术转化集成和综合示范等三个任务。2017年，计划从上述三个任务部署19个研究方向，经费总概算约为4亿元。
仔细看清楚了，如下具体的19个研究方向，可能、你也有份参与喔！
1. 食品安全保障机理机制基础研究
1.1重要食源性致病菌耐药机制及传播规律研究
