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德图让餐饮连锁企业的质量安全之路更安全


  来源: 德图仪器 时间:2018-07-27 编辑:夏禅
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• 无需任何软件即可实现灵活的数据访问

• 自动Wi-Fi数据传输,双重存储确保数据安全

• 一旦超出限值立即通过短信(高级版)、电子邮件、APP进行推送


客户挑战(食品加工)


食品加工过程中安全和质量也是至关重要的。最重要的测量参数是温度。并不仅仅是测量食物里的温度(中心温度),而且还要测量烤箱内的温度(环境温度)。食用油品质的测量也可降低加工过程中的成本。



解决方案

食用油品质快速检测testo 270食用油品质检测仪


testo 270 食用油品质检测仪简单,快速,准确评估食用油品质。testo 270 测量食用油中极性组分(TPM),并以百分比表示测量结果。


为什么要检测极性组分?

• 极性组分是评估食用油煎炸过程中是否变质的最具针对性指标

• 确保产品符合食品安全法规

• 确保煎炸产品品质与安全

• 确保食品煎炸口味


客户挑战(餐饮服务)


这是非常关键的时刻。菜品已经准备就绪,温度和品质都恰到好处。现在要通过冷展柜、热展柜给客人上菜了。为了确保此时的温度也没有任何问题,需要采用合适的测量技术。



解决方案

迷你温度记录仪174 T


• 可以存储16,000 个温度读数,电池大约可使用500 天。

• 符合HACCP要求,并通过EN 12830 认证。

• 数据分析:有三个软件版本可以选择,其中基本版软件可以免费下载。


业务成果

改进供应链管理

更快地应对市场需求

进行扩展以满足不断发展的业务需求


我们之所以选择德图仪器,是因为德图仪器拥有广泛的行业解决方案+产品定制以及产品技术是同类产品中最好的。


——全球某知名连锁企业质量安全总监


德图仪器国际贸易(上海)有限公司

全国热线: 400 882 7833

www.testo.com.cn

关键词:德图 食品安全 质量监控 解决方案    浏览量:3479

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