德图在中国市场的发展,一直在检测的创新道路上探索,紧随时代的步伐,融合了“专业、创新、高效、智能”的餐厅检测设备和自动化管理系统,为餐饮行业的“质量安全”保驾护航。因此成为越来越多品牌食品连锁企业及相关政府部门的主要选择。
中国食品企业数量全球第一,但管理水平还有很大的空间提高,针对中国餐饮行业的食品安全,王庆莉经理分析说,“食品安全是餐饮企业最大的风险,也是最大的机会。餐饮行业的质量安全是其生命线,以前是人工监控,管控及执行力度参差不齐,对质量有时是心有余而力不足,难以获取第一手资料,完全依靠人工,他们需要投入极大的人力、物力做管控,才达到目前的水平。”
王庆莉经理说,“为了更好地掌握整个餐饮行业完成的效果、程度、真实性,以便于更好地管控。德图新一代的数字化管理系统,就是以帮助客户拿到第一手实时资料,提供帮助客户自动化合规,排除所有的人为干预的解决方案。”
餐厅“质量安全”自动化管理系统,就是德图仪器在多年听取行业内专家和餐饮品牌的建议下,推出的一套完整的包括不同应用测量终端、数字化的质量安全流程系统及全面的服务解决方案,以此来解决客户的质量合规、食品安全和营运效率等问题。
王庆莉经理表示,在另一层面,国内餐饮企业发展非常快,管理可能会跟不上。而德图每年有二十多场宣讲会,通过和餐饮人面对面的沟通宣讲,普及全民食品安全意识,从过程管理和结果管理中普及质量安全知识与实施方法。
硬件+软件+服务三位一体,开辟更有价值市场
德图在定位立足中国及全球市场的不断发展层面,其全球总裁先生提出了“TS2020规划”,明确德图的全球性目标:德图致力于成为暖通空调通风检测方案的应用领导者;德图致力于为医药及食品行业及环境检测提供全面方案;德图致力于为环保排放监测提供便携监测方案。
谈到德图中国总部当前最大的变化,在德图工作达14年的王庆莉经理强调说,“由仪器仪表制造商变为解决方案,我们不再单纯销售设备,设备只是一个辅助配件,销售的是管理系统,提供的是一个咨询服务,为客户提供全方位的服务,为提高整个行业的发展尽绵薄之力。”
“现阶段,标准化仪器仪表时代已过,虽有行业通用合规,企业有自己的内部管理,需求不一样、管控方式不一样,这就要求定制化的解决方案。德图发展数字化完整解决方案,通过软件平台,能够帮助客户做定制化系统;相应的技术人员可以做咨询师工作,并配合客户完成食品安全管理流程的定制化。”
谈到未来的发展目标,王庆莉经理表示,“信息化、自动化时代已经到来。德图强调在数字化专业软件方面的突破,与时俱进。近三年的目标,德图将2020战略,硬件、软件、服务三位合一的解决方案为大方向。以客户为中心、以行业为导向,将开辟一个更大的市场,未来,德图也将会一路辉煌。”