据介绍，核心的检测芯片制备完成后，在利用智能手机进行准确的定量检测过程中，光照是影响检测结果的关键因素，因此该系统包括一个有半个手掌大小的便携式光学装置，用来提供均匀光照。“首先把提取的样品放置在生物芯片上，加注2毫升标准试剂，使用纳米技术进行信号增强，快速得到检测结果；然后将生物芯片放置到光学装置中，利用手机APP进行读取，所检测食物的指标就会一目了然。”李晓春介绍，该技术实现了霉菌毒素AFB1和有机磷农药残留等有害物质的快速、定量及现场在线检测，相关技术已获4项国家发明专利。
去年9月，在第十八届全国科技工作者创新创业大赛中，李晓春团队的“基于智能手机技术的食品中有害物质快速定量检测系统”项目获银奖，新型检测系统引起多家检测机构关注。今年，团队正与检测机构洽谈合作，以使食品安全速测仪尽快推向市场。
关键词:食品安全 智能手机 检测仪器 浏览量：928
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